Rosado de Leorin
El pedido mínimo es en formato de Caja de 6 botellas. El precio marcado es el de la Caja de 6. No habrá costes de envios añadidos.
Un rosado diferente del estilo habitual a los rosados de Navarra.
Rosado de mazuelo – complejo de cultivar – que le convierte en una excepción sorprendente y cautivadora dentro de los rosados. Tiene una gran mineralidad, recuerdos de campo y de otoño, con una gran sensación floral.
Mazuelo y Syrah. En una viña de altura en Montejurra.
Un vino rosado fino y delicado. Elaborado a la manera provenzal.
- Color. Cebolla intenso. Reflejos rosas.
- Aromas. Tierra mojada, floral.
- Sabor. Delicado. Frutos de melocotón y de cítricos. Sutil mineralidad y acidez.
- Final. Persistente; Mineral, Redondo y Largo.
De nuestros viñedos propios en las laderas de Montejurra, en vaso, en cultivo ecológico, en secano y en parte trabajado con caballo.
Altitud de las viñas comprendida entre 450 y 600m.
Elaborado por el enólogo Jean François Hébrard.
Vendimia manual en cajas perforadas de 15 Kg. Selección manual a la entrada en bodega. Prensa neumática. Fermentación alcohólica espontanea y batonnage con lías finas hasta el mes de febrero.
Piensesé en los platos de una cena clásica del verano. Pero aprovéchelo para cualquier comida ligera del año.
Debe abrirse a una temperatura de unos 12º.
